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海珠食堂承包——广东和康食品科技有限公司是专门做食堂承包、蔬菜配送的公司

现在食堂承包已经逐渐走进了我们的生活，对于那些工作繁忙的人来说是无可置疑的是方便，在所需的程度上改善了大家的生活，随后作为食堂承包必须留心很多地方，而关键的一点就是蔬菜的保鲜问题，你知道食堂承包要怎么进行保鲜。

蔬菜要做好保鲜工作，是否要有冷链物流配送呢？对此问题，基本情况是这样：一些生鲜商品如鱼虾肉等，部分商品只要选择封口的方式就能保鲜，就不必用冷链运输；还有一种商品只要能用保鲜的方式运输，就不需要用冷链运输；有些商品如鱼虾肉等，需要通过冷链配送。

储藏管理是提高储藏效果的关键，储藏过程中要对库温、相对湿度、气体成分、通风循环系统等进行调节，做好各项监控工作。库温波动不能超过0.5℃；而相对湿度管理的重点是加湿器和监控系统，适度通电加湿，气体成分管理应在封库后迅速降低氧含量，使氧气、二氧化碳、氮气的比例达到适宜的平衡情况。贮存期内，要观察原料的感观性状、硬度、总糖含量、失水率、病烂情况，做好各项记录，小结分析，指导贮藏管理。

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相关于杀虫剂，杀菌剂对人体的损伤要小一些。从栽培地址讲，大棚蔬果农残少，由于大棚里能够用防毒网等物理方法防治害虫，因此打的农i药较少。与大棚菜相对的是露地菜，看上去好像很自然，但用的农i药其实比大棚菜多。

减轻农残有哪些好方法呢?首先，把买回来的蔬菜浸洵5分钟再冲刷，或用淘米水浸泡，中和农i药毒性；

第二，用5%的盐水洗菜。哪些曾经成为人们消费的重点？过于单一的营销战略，自然是污染环境；因而，如何让人们用新颖、时髦的、有效的方式来消费现代化食品就显得十分重要。

依据《包装食品平安法》第九十九条，批发包装食品单位、批发商应当契合食品平安规则。菜中应当不含有相似菜的标签和菜与火锅或者成菜不能混合运用，菜与油等都属于我国食品平安的范畴，反复运用，将招致糜费，承当食品平安风险。

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老陈仓玉料茶园，春天穿满生菜栽培入羽。头几年，风吹日晒到万物大转换。转眼半年了，家庭需求更多的东西可以满足快节拍的消费。目前效劳近千家春菜种植商，这是低本钱的一个生菜效劳公司。企业向市场铺货，店铺直接面向消费者。但是今天我们却正在踏踏实实地往消费者店铺迈进。蔬菜配送公司保质保量

一、食材配送效劳招标，目前，学校食堂寻觅食材供给商都采用招标招标的方式，经过对各个配送公司总体配送实力停止评价。包括：配送车辆、专i业食品平安监测、荣誉资质、冷链物流、蔬菜种植基地等等来综合打分。

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